دیجی اینویس
آموزش حسابداری
حسابداری رستوران؛ فروش، مواد اولیه و حاشیه سود را چگونه کنترل کنیم؟
در یک سناریوی نمونه، حمید مدیر یک تهیه غذای بیرونبر در کرج است که ماهانه فروش بالایی دارد، اما در پایان ماه بخش بزرگی از درآمد ناپدید میشود. حسابداری رستوران یعنی ثبت روزانه بهای تمامشده غذا (Food Cost)، ردیابی ضایعات آشپزخانه و تفکیک جریان نقد از سود واقعی.
۱۴۰۵/۰۶/۱۸۵ دقیقه مطالعهتیم دیجی اینویس